04 Ott Gita a Poggio di Camporbiano
Tenetevi liberi sabato 15 ottobre: nel primissimo pomeriggio andremo insieme a fare visita all’Az. Agr. Poggio di Camporbiano, il nostro produttore biodinamico preferito, quello che ogni settimana consegna le vostre cassette di verdura di stagione e che riempie il vostro frigo di latte crudo di mucca e capra, di un buonissimo yogurt e di formaggi saporitissimi ispirati al bosco e alla natura circostante. E non dimentichiamo le conserve di verdure, il dado vegetale, i cereali in chicchi e le loro gallette di farro!
È una bellissima occasione per avere una conoscenza diretta di chi produce il nostro cibo, e in generale di una piccola ma grande realtà agricola attiva sul nostro territorio, che da quasi 30 anni permette a tanti di noi di poter fare una spesa di filiera corta, sana e sostenibile.
Ci vedremo alle 13.30 a Siena nord, per arrivare poi alle 14.30 a Poggio di Camporbiano, vicino San Gimignano, dove verremo guidati alla scoperta dei campi coltivati, dei pascoli, del bosco e dei metodi di produzione dell’azienda biodinamica. Prenotatevi entro e non oltre giovedì 13 ottobre scrivendo a info@mondomangione.it.
A fine visita ci verrà preparata una merenda a offerta libera. Portate anche i vostri bambini, ci sarà un percorso anche per loro!