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Latte di mucca 1 lt
2,80€
Latte fresco di mucca intero pastorizzato.
La pastorizzazione non avviene ad alta temperatura, come normalmente nel latte reperibile nella grande distribuzione, ma il latte viene portato a 73°C per almeno 15 secondi in modo da soddisfare le nuove indicazioni della Ausl senza danneggiare il prodotto. Non è necessario bollirlo prima del consumo.
In bottiglia di vetro.
Ordinate entro il martedì alle 13.00 per ritirare il giovedì dalle ore 10:00; ordinate entro il sabato alle 13.00 per ritirare il martedì dalle ore 10:00.
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QUANTITÀ: 1 lt
AZIENDA: Poggio di Camporbiano
PROVENIENZA: San Gimignano (SI)
Descrizione
LE GARANZIE DI POGGIO DI CAMPORBIANO:
- 100% latte BIO di nostra produzione (non compriamo latte da altri allevamenti)
- senza conservanti, aromi o altri additivi chimici
- il latte è tutto lavorato nel nostro caseificio aziendale
- le vacche mangiano tanto fieno, erba, orzo, crusca e un po’ di quello che stagionalmente è disponibile in azienda (cereali spezzati, legumi, girasole,…)
- non utilizziamo insilati, soia, mais e mangimi anche se biologici
- non usiamo latte in polvere per allevare i piccoli
- non utilizziamo antibiotici o altri medicamenti allopatici ma solo fitoterapia e un po’ di omeopatia
- non decorniamo i nostri animali
- non li teniamo legati e quando il tempo lo permette vanno al pascolo
- fecondazione naturale
