18 Mag Ordini speciali di miso e salse fermentate + tofu e seitan + succhi di mela a prezzo speciale.
A grande richiesta, tornano i fermentati di Dario Benossi – L’Olmaia, e in buona compagnia. Entro domenica 24 maggio potete ordinare, dalla pagina degli ordini speciali:
Miso e salse fermentate bio da cereali e legumi locali di L’Olmaia (Valdichiana);
Tofu e seitan artigianali di Visnaturae (Prato);
Succhi di mela bio, mele essiccate, sidro e aceto di Podere Fontecornino.
Vi segnaliamo che alcuni prodotti di Fontecornino sono a prezzo soci per tutti, approfittatene per fare scorta! In particolare i succhi da 1 litro e 5 litri, le mele essiccate e il sidro.
Vi avvertiremo noi del ritiro via sms, circa 7 -10 giorni dopo la chiusura dell’ordine.
A proposito di alimenti fermentati, è diventato molto popolare un articolo di Milena Gabanelli apparto sulla sua rubrica Dataroom sul Corriere della Sera, riguardante il rapporto tra sistema immunitario e dieta. È diventato popolare perché è ben fatto e ricco di informazioni utili.
Vi invitiamo a leggerlo qui, e a fare scorta dei fermentati migliori, quello prodotti artigianalmente a pochi chilometri da noi (mentre la maggior parte del miso e salse di soia in commercio, anche bio, provengono dall’Asia).