I panettoni del Podere Pereto nascono dalla voglia di mettersi alla prova e dar vita ad un prodotto di fattura sublime. Per riuscirci sono state selezionate le migliori materie prime, ideando un processo di 33 ore grazie al quale la pasta madre del Pereto dà vita ad un impasto soffice e delizioso. Il tutto condito dalla devozione e dalla cura che da sempre contraddistingue questa azienda agricola, nata biologica oltre 30 anni fa, che coltiva cereali e legumi di varietà antichi, produce farine e conserve, porta avanti il proprio forno interno panificando e impastando biscotti e schiacciatine con le proprie materie prime.