AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA MIRBÌ
 
Azienda a conduzione familiare, nasce nel 1990 nello splendido contesto dell’anfiteatro morenico, nella cornice delle colline Moncrivellesi, bagnati dalle acque della Dora Baltea.
Produttori di Mirtilli, l’azienda si sviluppa arrivando al 2002 dove avviene il passaggio al biologico.
 
Dal 2008 parte della produzione viene trasformata in prodotti riconosciuti d‘eccellenza sul territorio quali nettare, frullato, composte e polpe, mirtilli sciroppati, tutti in diversi formati, e tutti certificati biologici dall’ente CCPB srl.
I mirtilli freschi vengono consegnati con corriere espresso a 24h dal raccolto.
 
Mirbì è stata veramente antesignana nella coltivazione del mirtillo, tant’è vero che la Sagra del Mirtillo organizzata dal Comune di Moncrivello, molto rinomata, è resa possibile grazie alla nostra produzione. Siamo stati tra i primi a credere in un modello diverso di agricoltura, a scommettere che la nostra terra collinare potesse produrre qualcosa di diverso da grano e mais, qualcosa che facesse bene alla salute e rispettasse l’ambiente: iI mirtillo è infatti un prodotto nutraceutico per mille motivi, dai benefici per la vista, alla ricchezza in antiossidanti, ai benefici in caso di malattie infiammatorie e molto altro.
 
 
LE PROPRIETÀ DEL MIRTILLO
 
Il mirtillo nero, contiene acido folico, ossia la la vitamina B9, importantissima perchè non viene prodotto dall’organismo ma deve essere assunta con il cibo. Altre proprietà benefiche sono i tannini e i glucosidi antocianici, i responsabili del tipico colore scuro del frutto, che rafforzano la struttura dei capillari. In grande quantità, inoltre, sono presenti le antocianine, che rafforzano il tessuto connettivo, sostengono i vasi sanguigni e ne migliorano l’elasticità ed il tono.
 
Grazie a tutti questi principi attivi i mirtilli hanno proprietà antiemorragiche, sono molto utili per combattere i radicali liberi e risultano particolarmente benefici per la vista, soprattutto in condizioni di luce scarsa. Le sostanze contenute in questi piccoli frutti, infatti, favoriscono e aumentano la velocità di rigenerazione della porpora retinica.
 
Il mirtillo nero, inoltre, risulta particolarmente adatto per combattere l’insufficienza venosa, un rallentamento del flusso sanguigno che causa un ristagno di sangue nella parte inferiore delle gambe. Per prevenire e contrastare questa patologia il mirtillo risulta molto utile soprattutto perchè contiene una serie di acidi organici, zuccheri, tannini, pectina, mirtillina, antocianine, vitamine A, C e B. Tutti questi principi, infatti, vengono considerate sostanze che proteggono e apportano beneficio al microcircolo capillare, soprattutto perché contribuiscono a rendere resistenti ed elastici i capillari e le pareti dei vasi sanguigni.
 
Il mirtillo è utile anche in caso di diarrea, infiammazione di bocca e gola (in questo caso sottoforma di decotto), ritenzione idrica, emorroidi, dismenorrea, disturbi alla vescica e ai reni.
 
Avvertenza
Le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico: leggi le avvertenze.