05 Giu Ordine di pollo e mozzarelle di bufala + parmigiano bio
Eccoci all’appuntamento con l’ordine mensile di pollo San Bartolomeo e di mozzarelle e latticini di bufala LiberaTerra : come ormai forse sapete, lo troverete aperto ogni primo lunedì del mese, potrete ordinare fino al venerdì alle 12 e ritirare tutto il giovedì della settimana successiva.
Eccolo quindi puntuale per il mese di giugno: ordinate entro venerdì 9 giugno alle 12, come sempre dalla pagina degli ordini speciali, ritirate giovedì 15 giugno, in bottega e al Mo.Ma.Market.
Apre oggi anche l’ordine di Parmigiano bio Persegona, avete tempo per ordinarlo fino a domenica 11 giugno, lo troverete tra gli ordini aperti, insieme a pollo e mozzarelle. Il parmigiano arriverà in pezzature da circa un chilo, confezionate sottovuoto. Specificate dove volete effettuare il ritiro, se a MondoMangione o al Mo.Ma.Market, a Montarioso. Quando i prodotti arriveranno vi avvertiremo noi. Riportiamo ancora una volta, per conoscenza, la legenda relativa alle diciture del loro listino:
* Sbiancato seconda scelta: è un formaggio che ha difetti più marcati, solitamente un’occhiatura più accentuata all’interno ed un’irregolarità di forma (non avrà la classica forma a spicchio). Questo non pregiudica però il sapore che è decisamente più dolce ed adatto per un ottimo antipasto o da utilizzare filante su piatti caldi.
** Sbiancato scelto: è un formaggio tenerissimo. Non ancora sufficientemente maturo per poter essere chiamato parmigiano-reggiano, ma molto dolce e profumato e privo dei difetti estetici presenti nello “sbiancato seconda scelta”
*** Marchiato: è il parmigiano reggiano di prima qualità, privo di qualsiasi difetto.
**** Rigato: è il parmigiano reggiano di qualità leggermente inferiore, può presentare piccoli difetti esterni e/o piccole anomalie interne che però non alterano le caratteristiche peculiari del formaggio parmigiano-reggiano.
Prezzi speciali in tutti gli ordini per i nostri soci!
Per qualsiasi domanda o problema con gli ordini chiamateci in bottega allo 0577.226864 o scriveteci a info@mondomangione.it.